Perforazione laser nel packaging MAP: migliorare la freschezza con la tecnologia di precisione
Packaging per alimenti MAP
Nel mondo in continua evoluzione del packaging alimentare, il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è diventato una soluzione popolare per preservare la freschezza degli alimenti alterando l'atmosfera all'interno della confezione per ridurre la crescita di organismi di deterioramento. Uno dei progressi più innovativi nella tecnologia MAP è la perforazione laser, un processo che ottimizza il flusso d'aria e lo scambio di gas per migliorare la durata di conservazione e la qualità del prodotto.
La perforazione laser si riferisce al processo di utilizzo di un raggio laser focalizzato per creare piccoli fori controllati nel materiale di imballaggio. Queste perforazioni microscopiche consentono uno scambio controllato di gas, che è particolarmente importante per i prodotti freschi e gli articoli deperibili che richiedono livelli variabili di ossigeno e anidride carbonica per tutta la loro durata di conservazione.
La tecnologia laser è in grado di creare fori precisi e distanziati in modo uniforme con un calore minimo, garantendo il mantenimento dell'integrità del materiale di imballaggio pur consentendo il flusso di gas necessario.
Principali vantaggi della perforazione laser negli imballaggi MAP
Maggiore freschezza e durata di conservazione
Per i prodotti freschi, come frutta e verdura, le minuscole perforazioni aiutano a regolare la frequenza respiratoria del prodotto, rallentando il processo di invecchiamento e preservando più a lungo il colore, il gusto e le sostanze nutritive degli alimenti.
Precisione e coerenza
Uno dei principali vantaggi della perforazione laser rispetto ai metodi tradizionali è la sua precisione. I sistemi laser possono creare fori di forme e dimensioni esatte, consentendo un flusso di gas costante e un'atmosfera più controllata all'interno della confezione.
Personalizzazione per diversi prodotti
Alimenti diversi richiedono livelli diversi di ossigeno e anidride carbonica per rimanere freschi. La perforazione laser consente di personalizzare i modelli di perforazione per soddisfare le esigenze specifiche di ogni singolo prodotto
Ridotto impatto ambientale
L’aumento dei tempi di conservazione degli alimenti contribuisce a una diminuzione dello spreco alimentare complessivo. Ciò rende la perforazione laser un'opzione più sostenibile per l'industria dell'imballaggio alimentare.
Testa di un macchina laser sparkmachinery
Perforazione laser presso Spark Machinery
Spark Machinery offre diversi modelli laser, per la realizzazione di nano fori da 40µm a 200µm.
I nostri clienti possono scegliere tra modelli laser con sorgente fissa (LASER ONE) o sistemi laser a scansione (LO-S40). I nostri Micro Perforatori laser garantiscono micro-fori perfetti anche su materiali accoppiati a più strati, mono o bi-orientati, e possono essere utilizzati anche per altre applicazioni, come la realizzazione di PRETAGLI LONGITUDINALI E TRASVERSALI, lo SCORING e l’INCISIONE DI PICCOLI DISEGNI E LOGHI su superfici ridotte.
Lascia che ti aiutiamo a creare l'atmosfera perfetta per i tuoi prodotti! Contatta il nostro Ufficio Commerciale presso info@sparkmachinery.com per avere maggiori informazioni e richiedere un preventivo.
